Con 60 años de antigüedad, el restaurante Nicos es uno de los mejores restaurantes que tiene la Ciudad de México y a nivel Latinoamérica.
Colocado en el lugar 37 de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2016, Nicos refleja la herencia e influencia que tiene el mundo en la gastronomía mexicana sin perder su sazón tradicional. Gerardo Vázquez Lugo logró regresar el restaurante al concepto de sus inicios: la comida familiar mexicana, esa que no se encuentra en la calle ni en los servicios modernos.
Sus platillos
Puedes encontrar el clásico desayuno de huevos revueltos, un omelette o tortilla española con jamón. Entre lo que más sobresale en este lugar podemos hablar de la sopa seca de natas, una receta que proviene desde el Convento de Monjas Capuchinas en Guadalajara (pasada de una generación a otra), o su tradicional pero renovado chamorro orgánico de Morelos, en el cual el animal es de libre pastoreo y es picado para prepararse en tacos con cilantro, cebolla, chile verde y tortillas hechas a mano.
Sus bebidas
Nicos es muy famoso por tener una larga lista de excelentes vinos, tanto así que tiene el reconocimiento PROVINO, que lo reconoce como el restaurante nacional con la mejor carta de vinos mexicanos. Te recomendamos pedir un vino rosado o un blanco que van mejor con el menú que tiene el restaurante.
El postre
Una comida no se disfruta sin un buen postre. Pide unos deliciosos frutos rojos de temporada con nata y miel o la tartaleta de pinole y amaranto con chocolate y cítricos… Una combinación que le ofrece a tu paladar una inolvidable explosión de sabores dignos de volver a probar en una siguiente visita.
El platillo que siempre puedes pedir
Si eres amante de los chiles en nogada pero odias esperar a que estén de temporada para disfrutar uno, nos sentimos felices de darte una buena noticia: ¡eso se acabó! Aquí hay chiles en nogada sin importar la época del año en la que nos encontremos.
Su ubicación es: Avenida Cuitláhuac 3102, Clavería en Azcapotzalco, CDMX.
¿Quieres más comida mexicana? Conoce el restaurante con el mejor sabor contemporáneo de la comida mexicana.
You might also like
Leave A Reply