En todas partes encontramos recetas, tips y recomendaciones para bajar de peso, aunque no todos son los más saludables para nuestro organismo.
Sin embargo, hay un alimento que es esencial para alcanzar la medida correcta, mejorar el funcionamiento de nuestro organismo, y hasta alargar nuestra vida.
Según recientes investigaciones, este superalimento reduce de manera importante las probabilidades de sufrir infartos, derrames cerebrales, diabetes tipo 2, entre otros padecimientos.
A su vez, ayuda a mantener un peso estable, contar con la suficiente energía diaria, reducir los niveles de colesterol y hasta hacernos sentir más satisfechos.
¿Sabes de qué alimento se trata? Te contamos…
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De acuerdo a científicos de la Universidad de Otago, en Nueva Zelanda, y la Universidad de Dundee, en Escocia, los alimentos ricos en fibras deben ser imprescindibles en nuestras comidas, siendo 25 gramos el mínimo diario de ingesta.
Sin embargo, señalan los expertos, la mayoría de las personas no alcanzan a consumir 20 ni 15 gramos al día, ya sea por falta de información y cuidado en su nutrición, o porque desconocen cuáles alimentos proporcionan este nutriente.
Entonces ¿Qué alimentos contienen mayor cantidad de fibra?
Los alimentos más ricos en fibras son las frutas y las verduras, los cereales (no procesados), el pan y la pasta integral, los frijoles y legumbres, así como los frutos secos y demás semillas.
Te compartimos algunas medidas y alimentos que te ayudarán a cubrir el mínimo requerimiento de fibra diaria:
Media taza de avena con hojuelas: 9 gramos de fibra.
Una rebana gruesa de pan integral: 2 gramos de fibra.
Una taza de lenteja: 4 gramos de fibra.
Una papa hervida con cáscara: 2 gramos de fibra.
Una zanahoria: 3 gramos de fibra.
Una manzana con cáscara: 4 gramos de fibra.
Además, podemos poner en práctica estos consejos:
– Cocina las papas sin pelarlas.
– Opta por consumir alimentos en su versión integral.
– Incluye frijoles en tus ensaladas (frijoles y garbanzos).
– Intenta comer 5 porciones de frutas y verduras al día.
Cuéntanos ¿Comes la cantidad adecuada de este superalimento?
Con información de la BBC.
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