¡No tires la cáscara de la piña! Sigue esta receta para preparar una deliciosa y refrescante bebida latina sin alcohol pero con mucha cultura, ¡pera piña!
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Con solo 5 ingredientes puedes hacer agua de cáscara de piña muy típica de Latinoamérica.
En Instagram, Chicho, nos enseñó la receta para preparar Pera Piña, como le llaman en República Dominicana.
En Venezuela, esta misma receta tiene el nombre de Chicha Andina.
Nos parece una opción estupenda, podrás disfrutar de la piña pero sin desperdiciar su cáscara.
Sólo necesitarás:
-La cáscara de la piña (bien lavada y desinfectada)
-Azúcar
-Arroz (una taza)
-Canela (una ramita)
-Agua
Para preparar Pera Piña
Pondrás a hervir la cáscara de la piña con arroz y agua.
Después de que hierva, deja enfriar y lo licuarás con azúcar y más agua.
Ya que lo licuaste, cuélalo, agrega agua y hielos. ¡Listo!
Puedes adornar con un trocito de piña.
¡Mira el video de Chicho!
¿Qué te parece esta receta?
Es ideal para cuando hace calor.
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