Cuando nuestro médico nos dice que debemos consumir más potasio, inmediatamente pensamos en el plátano.
Y aunque es bien sabido que es una gran fuente de este elemento, hay otros alimentos que tienen una gran cantidad de potasio.
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Recordemos que el potasio es un electrolito imprescindible para que nuestro organismo realice varias de sus funciones vitales.
Los niveles de este en nuestra sangre deben permanecer dentro de ciertos parámetros para el correcto funcionamiento del corazón, puesto que está detrás del mantenimiento de la frecuencia cardíaca.
Y aunque el plátano es una excelente fuente de energía y de potasio, hay otros alimentos que contienen más cantidad de este elemento y son benéficos para tu salud.
Por lo que es momento de que los incluyas en tus comidas y los disfrutes al máximo:
Alimentos que tienen más potasio que el plátano
1. Aguacate.
Este es un alimento con un alto nivel energético en comparación con el resto de frutas y que también tiene ácidos grasos que son saludables.
El aguacate es uno de los alimentos que superan en cantidad de potasio al plátano, aunque por una escasa diferencia: esta fruta tiene 400 miligramos de potasio por cada 100 gramos que comamos de ella.
Además, los aguacates tienen un efecto antioxidante por contener vitaminas C, E y B6, por lo que serán beneficiosos para tu organismo.
2. Chirimoya.
Esta fruta “exótica” al igual que el plátano, es una de las frutas que más azúcar contienen y, por tanto, es una buena fuente de energía. Quienes la han probado, aprecian mucho el delicioso sabor dulce de esta fruta.
En cuanto a cantidad de potasio, es superior a la que presenta un plátano, aunque por muy poco: la chirimoya tiene 382 miligramos de potasio por cada 100 gramos.
Aparte del potasio, la chirimoya destaca por contener vitamina C, sin embargo, tiene menos que una naranja.
3. Pistache.
Los frutos secos son una gran fuente de minerales y, entre ellos, el pistache es muy apreciado.
No sólo por su sabor, también por la cantidad de nutrientes que contienen. Aparte de los minerales, comer pistaches nos aporta una buena cantidad de fibra y de ácidos grasos saludables.
En cuanto a potasio, un plátano contiene unos 350 miligramos por cada 100 gramos, mientras que los pistachos tienen 811 miligramos en la misma cantidad.
4. Papas.
Uno de los aspectos nutricionales más destacables de la papa es la gran cantidad de potasio que contienen.
Concretamente, por cada 100 gramos de este vegetal, podemos encontrar hasta 570 miligramos de potasio. Eso sí, es más recomendable comentar al horno y cocidas y evitar que siempre sean fritas.
5. Espinacas.
Este es un alimento con muchos beneficios para nuestra salud, son el perfecto sustituto para la lechuga en una ensalada y añaden una buena cantidad de nutrientes extra.
En el caso del potasio, estas hojas tienen 423 miligramos de este mineral por cada 100 gramos que comamos.
Otro mineral por el que destacan las espinacas es por la cantidad de hierro que tienen y también por la fibra.
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