Seguro crees que eres una persona atrevida para comer, es decir, que no le dices que NO a casi nada. Que has probado cosas asquerosas y extrañas, y que bueno, digamos, no tines razones para admirar ni en lo más mínimo a expertos viajeros y sibaritas.
¡Y te creemos en parte! Porque nosotros sí que conocemos los platos más raros del mundo, aquellos que nos ponen a pensar antes de probarlos, así seamos los más valientes de la gastronomía exótica.
Entonces, si quieres medir cuánto es tu conocimiento de cultura gastronómica global, te compartimos los 8 platillos más raros del mundo:
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1. Tarántula crujiente en Camboya.
Se come frita, y los comensales aseguran que tiene un sabor entre pollo y bacalao. Además se condimentan con ajo y hierbas, y el costo de cada una es medio dólar (en promedio).
2. Jugo de ojo de oveja en Mongolia.
En Mongolia se usa para pasar la resaca, en un preparado que contiene jugo de tomate, vinagre y ojos de oveja.
Los comensales aseguran que puede provocar un poco de náuseas pero que su efecto es increíble, si quieres pasar la resaca.
3. Huevo centenario en China.
Son huevos que tienen un aspecto negro, de hecho están podridos, y se conservan durante meses en arcilla, ceniza y cal.
Además, tienen un fuerte olor de azufre y amoníaco, por lo que es realmente un desafío probarlos.
4. Grasa y piel de ballena congelada en Groenlandia.
Se le conoce como «muktuk» y está lleno de vitamina C y D. Se puede comer frita o cruda, y por lo general se acompaña con salsa de soja.
Además, aporta muchísimas proteínas: 465 calorias por cada 100 gramos de ballena.
5. Queso con gusanos en Cerdeña.
Se trata de un queso llamado Cazu Marza, descompuesto, y que cuando lo pides viene acompañado de gusanos.
Nuestro consejo: si lo vas a comer, NO muevas mucho el plato; pues los gusanos pueden saltar 15 centímetros.
6. Pez Globo en Japón.
Se conoce como «fugu» y es tan peligroso que te puede matar.
Este pez tiene un veneno que se conoce como tetrodotoxina, que es tan potente que puede matar a 30 personas de golpe y ¡aún no se le conoce antídoto!
Incluso en Japón hay chefs que se especializan exclusivamente a quitarle el veneno a este tipo de peces.
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7. Cuy en Perú.
Es una especie de rata, o al menos eso parece, que de seguro lo usaste en tu clase de biología para aprender más sobre la anatomía animal.
Es un alimento típico de la región andina de Sudamérica, rico en proteínas, y su población en Perú alcanza los 22 millones.
8. Lagarto seco en Hong Kong.
Son crujientes, crocantes, pero según los comensales no tiene mucho sabor.
Se venden en la calles como snacks, aunque también se usan en la preparación de sopas.
Algunas personas también les adjudican propiedades medicinales, como para combatir enfermedades como el resfriado.
Cuéntanos ¿Cuál te atreverías a comer?
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